Salada de Grão-de-Bico com Abacate

Tempo de Preparo

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo total: 15 minutos

00:15

Ingredientes

• 1 lata de grão-de-bico cozido e escorrido
• 1 abacate maduro, cortado em cubos
• 1/2 cebola roxa pequena, picada
• 1 tomate médio, sem sementes e cortado em cubos
• 1 pepino médio, sem sementes e cortado em cubos
• 1/4 xícara de coentro fresco picado
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico, o abacate, a cebola roxa, o tomate, o pepino e o coentro.
2. Regue com o suco de limão e o azeite de oliva.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Misture delicadamente para combinar todos os ingredientes.
5. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por cerca de 30 minutos para resfriar antes de servir.

Calorias

Salada de Grão-de-Bico com Abacate contém aproximadamente 240 calorias por porção.