Sorvete de Banana e Cacau

Tempo de Preparo

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de congelamento: 2 horas

Tempo total: 2 horas e 10 minutos

02:10

Ingredientes

• 4 bananas maduras
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de mel ou outro adoçante natural (opcional)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
2. Coloque as rodelas de banana em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao congelador por pelo menos 2 horas, ou até que estejam completamente congeladas.
3. Retire as bananas congeladas do congelador e coloque-as em um processador de alimentos ou liquidificador potente.
4. Adicione o cacau em pó, o mel (se estiver usando), o extrato de baunilha (se estiver usando) e a pitada de sal.
5. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa, parando ocasionalmente para raspar as laterais do processador ou liquidificador.
6. Se a mistura estiver muito espessa, adicione uma pequena quantidade de água ou leite vegetal para ajudar a bater.
7. Despeje o sorvete em um recipiente e leve ao congelador por mais 30 minutos para firmar, se necessário.
8. Sirva o sorvete de banana e cacau imediatamente ou armazene no congelador por até 1 semana.

Calorias

Sorvete de Banana e Cacau contém aproximadamente 100 calorias por porção.