Mingal de Milho Painço

Tempo de Preparo

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

Tempo total: 25 minutos

00:25

Ingredientes

• 1 xícara de milho painço
• 2 xícaras de leite (ou leite vegetal)
• 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo (opcional)
• Frutas frescas picadas, para decorar (opcional)
• Castanhas ou nozes picadas, para decorar (opcional)
• Canela em pó, para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, misture o milho painço e o leite.
2. Leve a panela ao fogo médio-alto e deixe ferver.
3. Assim que ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o painço esteja macio e a mistura tenha engrossado.
4. Se desejar adoçar, adicione mel ou açúcar mascavo e misture bem.
5. Retire do fogo e transfira o porridge para tigelas individuais.
6. Decore com frutas frescas picadas, castanhas ou nozes picadas e polvilhe com canela em pó, se desejar.
7. Sirva quente e aproveite!

Calorias

Uma porção típica de Porridge de Milho Painço (aproximadamente 1 xícara) pode conter cerca de 200-250 calorias, dependendo dos ingredientes adicionados, como o leite e o mel ou açúcar mascavo.