Sanduíche de Tofu Grelhado
Sanduíche de Tofu Grelhado
Categoria: Almoço, Lanche
Cozinha: Internacional
Tempo de Preparo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 25 minutos
00:25
Ingredientes
- 250g de tofu firme, cortado em fatias
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 4 fatias de pão integral
- 1/2 abacate maduro, fatiado
- 1 tomate, fatiado
- Folhas de alface
- Mostarda ou maionese vegana (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o azeite de oliva, o alho em pó e a páprica defumada. Marine as fatias de tofu nesta mistura por cerca de 10 minutos.
- Em uma frigideira ou grill, grelhe as fatias de tofu marinadas por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Enquanto o tofu está grelhando, prepare os acompanhamentos do sanduíche. Espalhe mostarda ou maionese vegana (se estiver usando) em uma das fatias de pão.
- Monte os sanduíches colocando as fatias de tofu grelhado, abacate fatiado, tomate fatiado e folhas de alface entre as fatias de pão preparadas.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.
Armazenamento
O Sanduíche de Tofu Grelhado é melhor consumido imediatamente para manter a textura crocante do tofu. No entanto, você pode armazenar os ingredientes separados e montar o sanduíche fresco quando estiver pronto para comer.
Porções
Rende 2 sanduíches.
Curiosidade
Este Sanduíche de Tofu Grelhado é uma opção saudável e deliciosa para refeições rápidas. O tofu grelhado oferece uma textura firme e saborosa, complementada pelo cremoso abacate e os frescos tomate e alface.
Calorias
Uma porção média de Sanduíche de Tofu Grelhado possui cerca de 300-350 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
